“Natürliche Kräfte in uns sind die wahren Heiler von Krankheiten. Lass die Medizin dein Essen sein, und das Essen deine Medizin” Hippocrates

Die Familie Dimarakis besitzt eine lange Tradition in der Olivenölproduktion. Es gibt nur wenige Produzenten die mit soviel Begeisterung, Liebe zum Produkt, Ausdauer und Engagement ein Produkt herstellen wie Vaggelis Dimarakis. Vaggelis Vater hat vor 35 Jahren mit der Herstellung von Olivenölen begonnen und schon als kleiner Junge war Vaggelis Tag ein und aus auf den eigenen Olivenölfeldern unterwegs, pflückte Oliven und half bei der Herstellung. Da lag es nicht fern das er das Familienunternehmen einmal übernimmt. Heute existiert eine moderne Produktionstätte mit einer eigenen Verpackungsanlage und Lagerungsräumen sowie integriertem Labor zur Überprüfung der Qualität und chemischen Analysen.

Die Olivenfelder von Vaggelis liegen in Kranidi auf der Halbinsel Hermioni an der Ostküste der Peloponnes, dort wo ein perfektes Mikroklima von geringem Regenfall und viel Sonne herrscht und die besten Vorraussetzung für das Wachsen von hochqualitativen Oliven ermöglicht. Vaggelis Olivenöl wird aus 2 unterschiedlichen Olivensorten hergestellt aus der urwüchsigen gold-grünen milden Manaki Sorte sowie aus der pikanteren grünen Koroneiki Sorte.

Seit 1996 besitzt die Region offiziell die geschützte Ursprungsbezeichnung Kranidi G.U.