Krisen gebären Ideen und somit hat die Schuldenkrise, nebst vielen schlimmen Schicksalsschlägen, auch einige Menschen dazu gebracht, ihre Träume zu verwirklichen. So wie bei den zwei Frauen Irini und Chrysoula aus Kymi, Evoia.

Aufgewachsen mit 25.000 natürlich gewachsenen Feigenbäumen, sammelten, ernteten und vernaschten Irini und Chryssoula schon in ihrer Kindheit die süßesten Feigen im Sommer. Mit dem Studium und später durch die Arbeit, waren die zwei Frauen gezwungen getrennte Wege zu gehen und sich in anderen Ländern umzuschauen. Kein Feigenbaum weit und breit. Das brachte die zwei Feigenliebhaberinnen auf die Idee, die ursprungsgeschützten Feigen aus Kymi in ganz spezielle Gourmet-Produkte zu verwandeln. Dazu verbrachten sie unzählige Tage auf dem Gewürzmarkt Athens und machten viele Testversuche bis sie die passenden Würze für Ihre Feigenspezialitäten gefunden hatten. In einer kleinen Produktionsstätte stellen sie nun per Hand fantastische vegane Feigensalami her sowie köstliche Feigenschokolade mit rotem Pfeffer und Lavendel. Im Spätsommer packen sie natürlich immer noch mit an bei der Feigenernte!

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