weißer Essig mit Thymian

4,20 

Unser biologisches Essigsortiment wird im schönen Korinthos auf den Peloponnes aus den Trauben von Nikos Bouzinelos produziert. Unser biologisches Essigsortiment wird im schönen Korinthos auf der Peloponnes aus den eigens angebauten Trauben von Nikos Bouzinelos mit viel Liebe und Sorgfalt produziert.

Unser weißer Weintraubenessig mit Thymian wird aus der Traubensorte Roditis hergestellt und ergibt mit dem aromatischem Thymian einen unglaublichen Genuss, der auch ein einfaches Gericht in etwas besonderes verzaubert und ist perfekt zu grϋnem Salat, Hϋlsenfrϋchten, Fisch, Geflügel und rotem Fleisch.

Roditis ist die zweithäufigst angebaute Weißweinsorte in Griechenland. Die Trauben dieser Sorte reifen trotz des warmen Klimas, das die gegen Pilzkrankheiten empfindliche Sorte benötigt, erst spät. Sie behalten aber trotzdem ausreichend Säure, was in warmen Klimazonen selten ist. Sie hat eine ausgeprägte Fruchtnote, insbesondere nach Zitrusfrüchten und Mandeln.


Artikelnummer 70106 Kategorie Schlagwort

Unser Hersteller
Sofia tis Fisis

Das Familienunternehmen “Sofia tis Fisis” (Die Weisheit der Natur) wurde 2005 von Nikos Bouzinelos gegründet, um den Familienbesitz von 8 Hektar biologischen Weinanbaugebiet in der Region Nemea auf der Halbinsel Peloponnes in Griechenland zu nutzen. Von Anfang an hat sich Nikos dafür entschlossen ausschliesslich griechische Traubensorten zu verwenden, wie zb die bekannte griechische Traubensorte Agiorgitiko und Roditis.

Zusätzliche Informationen
Gewicht 250 g

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